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Fussion Latina
Colombia
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HERZLICHWillkommen bei Fussion Latina

Entdecken Sie in Wien eine einzigartige Kulinarik: Die harmonische Verschmelzung österreichischer Traditionen mit den lebendigen Aromen Kolumbiens. Genießen Sie herzhafte Gerichte, frische Zutaten und eine gemütliche Bar-Atmosphäre. Wir freuen uns auf Ihren Besuch – ¡Bienvenidos!

Hauptgerichte

  • Cazuela- Meeresfrüchteeintopf (A,G,D,B,L,M)
    18,00€
    mit Reis / Kokosnuss Reis , Frittierte Kochbananen & Mariniertem Salat.
  • Gebackenes Kronfleisch ( sobrebarriga) (L)
    16,00€
    mit Erdäpfeln ( papa chorreada ), Guiso Art & Jus.
  • Tamales (A,L)
    19€
    Coleslaw & PataconCrutons.
  • Lachsfilet in Ajonjoli Kruste mit Cremiger Polenta (A,G,C)
    22,50€
    Parmesan & Wilder Brokkoli in Horsin von Panela.
  • Parrillada ( Grillpatte ) Südamerikanische Art .
    32€
    Gegrillte Hühner Brust , Rinder Steak , Chicharron mit , Arepa & Knusprige Kochbanane. dazu Servieren wir Dipps. Chimichurri , Sauerrahm , Mojo Rojo

A la minute Snacks

  • Pandebono (Käsefladen) (G;C)
    7,00€
    Gefüllt mit Guave
  • Pandebonos ( Käsefladen) (G,C)
    6,00€
    Frische, goldene Käsefladen aus traditioneller Rezeptur
  • Arepa mit Käse (G)
    7,50€
    Ein Maismehl Fladen mit Geschmolzenem Küsten Käse oder Mozzarella mit einer Salsa nach auswahl - Pico De Gallo , Roter Mojo Dip oder Guacamole.
  • Arepa Vegetarisch / Vegan (G)
    14,40€
    Maismehl Fladen mit Avocado und Tomaten Bruschetta
  • Arepas Mit Garnelen (B,D)
    15,50€
    Maisfladen mit Gegrillten Garnelen Alioli mit Pimenton de la Vera.
  • Gratinierte Patacón (G)
    12,00€
    Frittierte Kochbanane Serviert mit Auswahl Huhn oder Rindfleisch mit Zwiebel & Käse mit Dip nach Wunsch - Roter Mojo , Guacamole oder Pico de Gallo oder Chimichurri .

Breakfast

  • Rührei aus der Pfanne
    10,80€
    Drei frisch gerührte Eier, goldgelb und fluffig zubereitet – ein warmer, klassischer Genuss direkt aus der Pfanne, perfekt für den leichten Einstieg in den Tag.
  • Spiegelei aus der Pfanne (Alternative)
    10,80€
    Drei sonnige Spiegeleier, perfekt gebraten mit fließendem Dotter und knusprigen Rändern – eine strahlende, herzhafte Variante für einen energiegeladenen Morgen.
  • Perico Eier (Kolumbianisches Frühstück)
    10.80€
    Drei frische Eier, als traditionelles Perico-Rührei zubereitet mit saftigen Tomaten, aromatischen Zwiebeln und frischen Frühlingszwiebeln – ein lebendiger, farbenfroher Genuss aus Kolumbien, der den Tag mit lateinamerikanischem Flair beginnen lässt.
  • Benediktiner Eier nach Art des Hauses
    14,80€
    Pochierte Eier auf knusprigem Arepa-Fladen, verfeinert mit cremiger Avocado-Hollandaise, frischem Schinken und einer Prise pikantem Chimichurri – unsere fusionierte Interpretation des Klassikers mit lateinamerikanischem Twist für einen unvergesslichen Brunch-Moment.
  • Kolumbien Deluxe für 2️⃣
    27,90€
    Weich gekochte Eier im Glas, serviert mit frischen Arepas, zartem Roastbeef, cremiger Avocado-Creme, Butter und hausgemachter Marmelade, ergänzt durch frisches Gebäck und gebratenem Ziegenkäse mit duftendem Lavendel und goldenem Honig – abgerundet mit zwei Gläsern sprudelndem Prosecco. Ein opulentes Frühstückserlebnis für zwei Personen, inspiriert von kolumbianischen Aromen mit einem Hauch von Luxus.

Appetisers

  • Vorspeisen
    x3 Stück 9,00€
    x5 Stück 14,00€
    Kolumbianische Empanadas mit Rindfleisch , Huhn oder Vegetarisch
  • Cassava Mix oder Solo
    7,50€
    (Kochbananen und Maniok Stäbchen mit 3 saucen) Guacamole, Dip , Geräucherte Mojo oder Sauerrahm .
  • Arepa con Chicharron oder mit Morcilla (G )
    13,8€
  • Fusion Vorspeise (A,D)
    15,90€
    “Ceviche” mal anders - Kabeljau Kroketten , Süsskartoffelpüree , Tigermilch mit Wildkräuter & Maniok Salat, Kochbananen Chip.

Dessert

  • Snooky von Kokosnuss
    11,70€
    Dreierlei Milch Küchlein , Meringue , Stachelannonen Eis Kokos Crumble & Vanilleschaum.
  • Palenquera: Von San Agustin
    13,50€
    Guave Parfait mit Meringue Gitter , Wassermelonen Gel , Maracuja Baumtomate & Waldbeeren Salat.
  • Creme Brûlée
    10,90€
    von Cafe mit Bananen Chutney mit Lulo Granite.

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